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Doença Celíaca – O que é e como diagnosticar

Cerca de 1% da população mundial convive com essa doença

 

O que é?

Esse é o nome dado à intolerância ao glúten, uma proteína encontrada em muitos alimentos comuns no nosso dia-a-dia, como em pizzas, cerveja, biscoitos, entre outras várias coisas. Seus sintomas são inúmeros, dentre eles: queda de cabelo, perda de peso, anemias, fraqueza das unhas, sinais de desnutrição entre outros.

 

Como diagnosticar?

O diagnóstico dessa doença é rápido e preciso, feito através de coleta de sangue e, também pela detecção de anticorpos específicos por meio da biópsia. Já para a prevenção da doença celíaca pode ser feita uma pesquisa genética.